Grumpy Cat Cake

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¿No sabéis quién es Grumpy Cat? ¡¡Eso es que no tenéis internet!! (y no sé cómo estáis viendo este blog…)

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Es una gatita que nació hace un año en Arizona. Se llama Tard (Tardar Sauce), tiene enanismo felino y una cara que hace que parece que siempre esté enfadada. Un Gato Gruñón. A mi amiga Lara le encanta así que como ya tenía pensado hacerle una tarta-gato inspirada en esta tarta-búho, la de idea hacerla de Grumpy Cat casi cayó por su propio peso.

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La verdad es que la receta en sí no tiene ningún misterio. Volví a hacer estos bizcochos y el mismo relleno waffer de siempre que usé para la tarta de fondant. La gracia estaba en montarla de un modo original, así que fotografié el paso a paso.

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No quería que fuera muy grande, así que recorté la base más pequeña y todo fue más fácil a partir de ahí.

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Quizás lo más complicado fue hacer la cabeza, ya que la hice a base de recortes y necesité tres o cuatro palillos para fijarla. Para el relleno utilicé mermelada de fresa, que primero calenté, para que fuera más fácild e extender, y luego pasé por un colador para que quedara más fina.

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Y para acabar la jornada, le puse una primera capa de relleno waffer que en esta ocasión sirvió de cobertura y a la nevera.

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Al día siguiente, mezclé un poco de cacao en polvo con el waffer, para que se pusiera de un color marrón muy clarito y otra vez a la nevera.

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Preparé el fondant para la cara. ¡Yo no sabía que se podía mezclar cacao en polvo con fondant! Y en teoría no se puede, así que cuando se secaba demasiado por el polvo, le añadía unas gotitas de agua.

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Para hacer los detalles pinté con rotulador. Nada de tinta comestible, tinta de rotulador de toda la vida. No sé si debería decirlo en público, pero como ni es una tarta que vayan a comer niños ni es demasiada tinta… En cualquier caso, yo lo avisé.

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¡Ah, las orejas! Para las orejas corté unos trocitos de bizcocho en forma de triángulo. Mezclé un poco de waffer con un montón de cacao y las recubrí. Las pinché en la cabeza con palillos.

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¡Y ya está! Esa fue la tarea de montar una tarta Grumpy Cat. ¡¡¡FOTOS!!!

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Estará mal que lo diga yo, pero creo que me quedó tan graciosa y a Lara le gustó tanto que… ¡¡¡ES GENIAL!!!

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